Popis produktu

Kapacita je 5 zásuvů = 20 kg potraviny k chlazení, 12 kg potraviny k mražení.
Rozměr gastronádob je GN 1/1 (530x325 mm).
K šokovému zchlazovači lze vybrat různé druhy gastronádob.
Díky standardizované výšce 860 mm lze šokový zchlazovač/zmrazovač 511 STC použít jako stůl a nebo jej pod stůl zasunout.

Technické parametry:
Kapacita: 5x GN 1/1
Celkový příkon: 1,05 kW
Napájení: 1N/230V/50-60Hz
Kapacita na zchlazování +90° C > +3 °C: 20kg
Kapacita na zmrazování +90° C > -18 °C:12kg
Chladivo: R 452 A

Volitelné příslušenství:
Vyhřívaná teplotní sonda - cena 8.800,- Kč bez DPH
UV sterilizační lampa - cena 9.790,- Kč bez DPH
HACCP set + USB rozhraní - cena 8.250,- Kč bez DPH